10月23日，台湾渔产品输入大陆仪式在福建厦门举行，两岸各界人士200余人参加活动。厦门台湾渔产品展售中心正式启用，为两岸渔业合作、融合发展助力增能。就这样的相关话题，厦门大学台湾研究院两岸关系研究所所长唐桦在厦门卫视新闻节目中深入解析两岸农渔合作的新进展、新空间。

节目主持人：这次在厦门揭牌启用的“台湾渔产品展售中心”究竟会为两岸的渔业合作注入哪些新的动能？两岸民众又能够在其中收获哪些实实在在的利好呢？

唐桦：我们说这个中心其实是打通台湾的渔业生产端和大陆的大市场之间的一个非常关键的中心，能够让政策落实到消费者的餐桌上和渔民的收益上。首先，这是一个常态化中心，所以它能够长年展示和洽谈，大陆的批发商超市和电商采购商就不用跑到台湾，在厦门就可以完成这样的一个对接会。渔业的合作社和产销方也能够帮助台湾的一些小渔民、养殖户抱团来大陆，降低他们单独参展的成本。第二，它是一个很重要的中转集散地。可以依托厦门口岸的优势，把台湾的渔产品集中之后发往各地，我们知道生鲜最大的问题就是怕耽误时间。第三，我们可以树品牌、建信任。因为对消费者来说，最重要的是看得到产地、查得到来源，最好能够现场试吃。所以说我们把台湾的农渔产品从一次性的网红产品变成可以稳定、可以信任的长期品牌。对于大陆的消费者来说也是多了一个非常重要的优质供给来源，而对于采购商来说，也多了一条稳定的直采渠道。厦门未来对于这方面有什么助力的话，第一是通关可以更顺，准入更方便。比如说，鲜鱼、渔获优先查、快点放；设专门窗口，来辅导台湾的渔场、养殖场等办注册、做检疫，帮助他们解决“不熟流程”的问题。其次，不是只卖鲜货，而是能够往加工走。因为我们知道，厦门的优势是有加工配套，可合作做初加工、深加工，拉长保质期，因为只卖鲜鱼的话，这个市场是不够大的。第三，线上线下一起铺开销路。线下是以展会为主阵地；线上大陆有很大的优势，比如说做电商、直播，培育两岸主播团队，厦门做总仓，对接大陆各地的电商平台和社区团购，两岸的供应链在这个环节的对接就会更顺。还有就是，跟基层渔业组织做长期订单。发挥厦门与台湾渔会、渔业合作社、产销班长期往来优势，推动建立长期订单机制，甚至共同制定养殖、捕捞标准。行情好不抢单，行情波动不断单。这个对农渔民来说非常重要，可以从买卖关系升级为产业伙伴，带动技术交流。最后，我们知道厦金近邻，可以联合做一些展销和休闲渔业交流。总之，这一系列的核心就是“惠及基层”。大陆市场足够大，我们欢迎符合标准的台湾优质渔产品进来。核心就是让越来越多岛内渔民实实在在感受到：两岸和平的红利就在自己的渔船上。

节目主持人：台湾渔民要走出目前的困境，台湾基层渔民要想过上好日子，那么目前最优的解就是走两岸合作发展的路子去互利共赢。

唐桦：没错，我们说大陆市场给的不仅仅是多一些买家，最重要的是给出了稳定的、增量的空间。刚才纪录片里其实有讲到，渔民目前有很多困境，一个是鱼少了、路窄了。还有成本上涨、销量不稳。因为渔获很容易集中上岸，很容易就会造成货多价跌。背后其实是有结构性原因的，台湾的渔业结构是捕鱼的和卖鱼的各干各的，所以是分散的。第二个是他们重点是卖鲜货，加工这块的能力是比较弱的。以及冷链和相关的配套是跟不上的。它的整个市场布局过多依赖外销，外销的集中度很高，所以一遇到贸易壁垒或者政策变动，整条产业链会直接受冲击。所以我们说，在这种情况下，显然大陆市场是两岸渔业最现实、最划算、最值得台湾渔业深耕的一个方向。首先是因为地理上近，厦金隔海相望，生鲜的运输是有时效的保障的，刚好符合这个产品的特性。第二，时间上快。厦门在搭常态化展销集散平台、优化口岸通关，制度和渠道上的路正在打通。第三，市场大，有人买。大陆消费市场规模大、层次丰富：平价大众水产有空间，优质高端渔获也接得住；冷链、电商、展销、加工配套完整。第四，好货有好价。两岸语言相通、饮食文化相近，口味接受度高、沟通成本低。中央台办十项措施也明确支持台湾渔产品参展拓销。所以说，台湾有优质渔获资源和成熟养殖捕捞经验，大陆有大市场、完整加工冷链和流通网络，互补性很强。我们要用好厦门口岸、常态化展销平台这些支点，帮中小渔船、家庭渔排拿到更可预期的订单和更宽的出口，对冲单一市场风险。对基层渔民来说，最怕的不是竞争，是没销路、价格大起大落。和平交流、畅通往来，才是基层渔民最实在的保障。

文稿整理自厦门卫视新闻节目，略有删改调整

（整理：袁炽炫；责编：陈静娴）